Nos pratiques

Notre façon de faire et la philosophie générale de notre GAEC.

Le lait de foin, Une pratique peu connue, qui profites autant au bien être animal qu’à la qualité des produits.

Lait de foin .fr

Faire du lait de foin, c’est arrêter l’utilisation de produits fermentés et notamment l’ensilage d’herbe et de maïs.

L’aliment naturel des herbivores c’est l’herbe!

Sur l’exploitation cela change beaucoup de choses, la production de lait est plus faible, mais des animaux qui ne sont pas surexploités vieillissent mieux. Sur notre élevage les vaches vivent plus de 10 ans.

Les bénéfices sont aussi pour le lait car il est plus digeste, un goût plus fin et moins fort. Pour plus d’explications, visitez le site https://www.laitdefoin.fr

Agroforesterie

Site de l’AFAC

L’agroforesterie c’est retrouver les pratiques des « anciens » avec des valeurs d’aujourd’hui. Cette pratique consiste a rétablir l’écosystème de nos prairies en y replantant arbres et haies (en respectant les essences locales).

Nous sommes fiers d’avoir obtenu dans la catégorie des projets de 5 à 10 ans, le premier prix du « Concours national des pratiques d’agroforesterie », remis au salon de l’agriculture, le 28 février 2019 .

La certification Agriculture Biologique

Site du gouvernement sur l’agriculture Bio

Cette certification est importante pour nous, elle est signe de récompense sur nos pratiques. C’est notre philosophie générale qui fait que nous sommes certifiés AB, et non la certification qui modifie nos pratiques. Nous pensons que la priorité doit être d’avoir de bons produits , qu’ils soient Bio est un plus, qu’ils soient bons est essentiel.